– For et serveringssted er beliggenheten ypperlig. Nå venter jeg spent på å få inn søknader med mulige konsepter til kafédriften, fortsetter Bentsen.
Det er i forbindelse med planleggingen av nytt bibliotek det søkes etter firmaer og personer som har lyst til å drive serveringsstedet i nybygget.
Lokalene vil få en god plassering på gateplan, med vinduer mot og inngang direkte fra gågata. Det blir også en fast plass for uteservering.
– Antall sitteplasser må det finregnes på i samarbeid med de som får tilslag kafedriften, men arealet står foreløpig på 87 kvadratmeter, i tillegg kommer blant annet kjøkken og garderobe. Antakelig vil det også bli mellom 10 og 15 uteplasser.
Det er også mulig den nye kafeen får skjenkebevilling for øl og vin.
– Jeg tror nok det er forventning blant folk om alkoholservering og jeg antar at det vil bli gitt skjenkebevilling i en eller annen form, men det er for tidlig å gi noe konkret svar på det, sier Bentsen og legger til at meny, åpningstider og resten av driftskonseptet avhenger av rammene til den eventuelle kaféinnehaveren eller firmaet som skal drifte stedet.
– Jeg ser for meg at de kan tilby en variert meny, fra de som bare vil ha en kopp kaffe og et rundstykke til de som vil ha varm mat, men det er opp til den som skal drive stedet hvordan resultatet blir, påpeker hun.
Biblioteksjefen håper også at serveringsstedet kan være et supplement til de andre kafeene i bygda.
– Det vil forhåpentligvis trekke flere folk fra Vennesla og kanskje også fra andre steder. Jeg tror det kan skape et spise-ute-miljø og at de ulike serveringsstedene kan være en styrke for hverandre.
Kino og voksenopplæringssenter vil ligge vegg i vegg, mens biblioteket kommer i nybygget.
– Når kinoen har åpent for å vise kinoforestillinger og andre forestillinger, så kan det få en vekselvirkning mot kafeen. Noen vil kanskje komme for å spise før eller etter kinoen, sier Bentsen.
Hun legger til at det nye biblioteket ikke vil ha noe å gjøre med kafédriften, men det er mulig man velger at det kan være en samarbeidspartner for biblioteket. Bentsen håper dessuten at serveringsstedet vil skape et hyggelig miljø i forbindelse med arrangementer.
– Dessuten så nevner folk kafé ofte når de prater om nytt biblioteket. Jeg tror det er viktig for venndøler at det blir et nytt serveringssted i kontakt med biblioteket. Det har kanskje sammenheng med at folk liker å se på bøker, for så å ta seg en kaffe og noe å spise, sier hun og bemerker at det forventes gode åpningstider.
– Det vil trolig være åpent utover åpningstidene til biblioteket. Vi håper også det blir åpent på kveldene og i helgene.
I første omgang er det satt av en gruppe på tre fra byggekomiteen som vil gjennomgå søknadene. Det er biblioteksjef Bentsen, utviklingssjef i kommunen Aslak Wegge og eiendomssjef i kommunen Alf Tellef Neset.
– Om politikerne vil bestemme noe annet til slutt vet jeg ikke, avslutter biblioteksjefen.
Søknadsfristen for å komme med konsept til kafédriften er 12. oktober. Bilblioteket skal etter planen åpne til i 2012.